HOME

QUEM SOMOS

SALA DE BATE PAPO

Veja em "Cultura" um dos bairros mais antigos da cidade de São Paulo.
História do Brasil, São Paulo e do Bairro (recomendadas para pesquisa escolar).

 
Receitas - Doces
 
 

Pesos e medidas, estão aqui em : Dicas para receitas de Culinária.

DOCINHOS

Quindim Tradicional

Ingredientes
- 30 gemas peneiradas
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
- 6 ½ xícaras (chá) de açúcar
- 2 ½ xícaras (chá) de coco fresco ralado
- glucose dissolvida em água quente (para untar as forminhas)

Modo de fazer
Misturar o coco com o açúcar, adicionar as gemas com a manteiga (ou margarina). Deixar descansar por 30 minutos. Untar as forminhas com a glucose dissolvida com um pouco de água quente. Despejar a massa nas forminhas e levar ao forno pré-aquecido à 280°C em banho-maria por 30 minutos. Desenforna-las fria.


BRIGADEIRO
- 3 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó peneirado

Modo de Fazer
Colocar no fogo todos os ingredientes. Mexer, sem parar, até o ponto de desgrudar da panela. Esperar esfriar. Fazer bolinhas e passar por vários tipos de granulados.


BICHO-DE-PÉ
-
4 latas de leite condensado
- 3 folhas de gelatina vermelha sem sabor
- 1 colher (sopa) de creme de leite
- açúcar

Modo de Fazer
Colocar na água as 3 folhas de gelatina, até amolecer. Retirar a água e colocar no fogo baixo para derreter. Ao derreter, colocar as 4 latas de leite condensado e o creme de leite. Mexer em fog baixo, até dar o ponto de desprender da panela. Esperar esfriar. Fazer bolinhas e passar pelo açúcar.


SURPRESA DE UVA
- 3 latas de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de coco ralado
- uvas sem caroço
- coco ralado

Modo de fazer
Colocar no fogo todos os ingredientes. Mexer, sem parar, até o ponto de desgrudar da panela. Esperar esfriar. Revestir as uvas com a massa e passar pelo açúcar.

 

Voltar

 

Serviços
Alimentação
Autos
Casa & Construção
Cursos
Compras
Escolas
Festas e Eventos
Presentes
Outras Categorias
O Site



Participe

Envie suas sugestões

Utilidades

Classificados
Dicas p/ o Computador
Downloads de fotos
Empregos
Endereços OnLine
Endereços Úteis
Eventos do Bairro ---->>>
Gifs Animados
Cultura -------->>>>
Artigos
Entrevista
Revistas
Receitas
HORÓSCOPO

"Como fazer a coisa certa no momento certo". Veja mais...