Anuncie

Fale Conosco

Home

Quem Somos

Sala de Bate Papo

Veja em "Cultura" um dos bairros mais antigos da cidade de São Paulo.
História do Brasil, São Paulo e do Bairro (recomendadas para pesquisa escolar).

 
Receitas - Pizzas
 
 

Pesos e medidas, estão aqui em : Dicas para receitas de Culinária.

 

Pizza rápida

MASSA
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
4 colheres de sopa de óleo
1 xícara de chá de leite

RECHEIO
4 tomates picados, com pele e sementes
½ copo de requeijão cremoso
200 g de queijo mussarela picado
Orégano e óleo
1 cebola ralada (opcional)
Queijo para polvilhar

Modo de fazer
Para fazer a massa, misture a farinha e o fermento. Junte uma pitada de sal e o óleo, assim como o leite, aos poucos, sem parar de mexer. Sove a massa sobre uma superfície lisa e deixe descansar por 10 minutos. Unte uma assadeira e distribua sobre ela a massa. Passe o requeijão pela superfície e coloque os outros ingredientes. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno aquecido a 150º C por 15 minutos. Aumente a temperatura para 180º C até dourar.


Festival de pizza
MASSA
1 quilo de farinha de trigo
2 tabletes de fermento para pão
1 lata de cerveja
10 colheres (sopa) de óleo
sal a gosto
Obs: O segredo da massa é deixar descansar (crescer) depois fazer bolas (4 ou 5) e deixar crescer
até que possa abrir com o rolo, coloque as massas abertas em formas de Pizza e deixe descansar 5 minutos e coloque um pouco de molho do tomate espalhando sobre a massa e deixar no forno dando uma meia assada (não deixe assar até o ponto) depois é só recheiar ao gosto e assar.

RECHEIO DE FRANGO COM REQUEIJÃO CREMOSO
1 peito de frango
1 cebola
1 tomate
azeitonas
150 gramas de requeijão cremoso
orégano

RECHEIO DE ALHO PORÓ
molho de tomate
1 cebola
1 alho poró grande
azeitonas
queijo ralado ou mussarela
orégano

RECHEIO DE BANANA
queijo mussarela
4 bananas nanicas
canela em pó
Modo de fazer
Em um recipiente esfarele o fermento e adicione uma pitada de sal. Misture até ficar líquido. Reserve. Em um recipiente coloque a farinha de trigo (reserve um pouco), o óleo, o sal, o fermento reservado e a cerveja. Mexa para se agregarem todos os ingredientes (neste momento utilize a farinha reservada). Sove sobre superfície enfarinhada. Deixe descansar por aproximadamente 15 a 20 minutos. A seguir, abra a massa com auxílio de um rolo. Forre o fundo de uma assadeira própria para pizza. Faça furos sobre ela com um garfo. Leve ao forno pré-aquecido a 180°c por 10 minutos (pré-assar). Retire do forno e utilize o recheio de sua preferência.

RECHEIO DE FRANGO COM REQUEIJÃO CREMOSO
Espalhe sobre o disco o requeijão cremoso, o peito de frango cozido e desfiado, rodelas de tomate, azeitonas, mussarela ralada, cebola em rodelas e orégano. Leve ao forno.

RECHEIO DE ALHO PORÓ
Espalhe sobre o disco molho de tomate, rodelas de cebola, alho poró cozido, azeitonas, queijo ralado e orégano. Leve ao forno.

RECHEIO DE BANANA
Espalhe sobre o disco rodelas de bananas cozidas (opcional), e mussarela. Polvilhe com canela em pó. Leve ao forno para a mussarela derreter.


Voltar

 

Serviços
Alimentação
Autos
Casa & Construção
Cursos
Compras
Escolas
Festas e Eventos
Presentes
Outras Categorias
O Site



Participe

Envie suas sugestões

Utilidades

Classificados
Dicas p/ o Computador
Downloads de fotos
Empregos
Endereços OnLine
Endereços Úteis
Eventos do Bairro ---->>>
Gifs Animados
Cultura -------->>>>
Artigos
Entrevista
Revistas
Receitas
HORÓSCOPO

"Como fazer a coisa certa no momento certo". Veja mais...